スペシャルプラン【ヴィーガン】

ハラル, ベジタリアン(ノンミート), ヴィーガン(ビーガン)
3,240  (税込)
ptp-0006
販売中
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"スペシャルプラン【ヴィーガン】" の最低購入数は 5 です.

13種類のお料理、デザートも付いて盛りだくさんのハラル/ヴィーガン対応のパーティープランです。

日本人・外国人にかかわらず、どなたでも親しみやすい洋風メニューをメインに、エスニックの要素も少しだけ取り入れています。

ベジタリアン・ヴィーガンの方でなくてもご満足いただけるよういただけるよう、ボリュームのあるメニュー構成にしています。
「これでヴィーガンなの?」と驚くはず。

肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使用していないので、ベジタリアン(ヴィーガン)の方も安心してお好きなものを食べられます。

揚げ物の油は、新品のサラダ油を使用しています。

もちろんすべてハラルに対応しているので、ムスリムの方にもお召し上がりいただけます。

【メニューカード付き】メニュー名・ピクトグラム(アレルゲン等)・原材料・ハラールマークを、日本語と英語で書いたカードが付きます。

①サラダ  グリーンサラダ オリジナルキャロットドレッシング

フレッシュの人参を使ったドレッシングは「食べるドレッシング」と言っても過言ではありません。
このドレッシングもご注文が入ってからお作りしております。

②前菜   りんごとヤングコーンのピンチョス

フレッシュなリンゴとオレガノとオリーブオイルで味付けをしたヤングコーンをピンチョスにして食べやすくしました。

③前菜   野菜グリルのレモンマリネ

野菜を一つ一つ丁寧に焼き色を付け、有機レモン果汁を使用したマリネ液に漬けました。

④前菜   ビーツりんごジャムのブルスケッタ

片手で食べられるブルスケッタは、こんがり焼いたバケットにビーツとりんごの手作りジャムをぬりました。

⑤前菜   フライドポテト/大豆ミート磯辺揚げ

大豆ミート磯辺揚げは大豆ミートに醤油、ごま油、青のりで味付けし片栗粉をまぶして揚げています。
フライドポテトの揚げ油には、新しいサラダ油を使用しています。

⑥前菜    季節の野菜ゼリー寄せ

ポテトとトマトを入れ、ふっくら焼き上げた豆乳オムレツです。

⑦メイン  ソイハムカツ ラタトゥーユ添え

大豆から作ったハムにパン粉を付けてあげ、ラタトゥイユをかけました。
ハムカツに似た触感で、もちろんムスリムやヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

⑧メイン  お豆とナッツの豆腐ハンバーグ 胡麻みそソース

レンズ豆、ひよこ豆、白いんげんを使用したお豆のハンバーグです。胡麻みそソースでお召し上がりください。

⑨メイン  野菜の串焼き ガーリックソース

キッチンで一つ一つ白身魚に衣を付けて揚げています。サムライキッチンではカレイを使用。オリジナルタルタルソースで、おいしくお召し上がりいただけます。

⑩麺    ソイハムの塩焼きそば

大豆由来のハムは本物の肉を食べている触感です。焼きそば麺はハラル認証を取得したものを使用しています。

⑪パスタ  なすとトマトのショートパスタ

揚げた茄子と自家製のトマトソースをショートパスタに和えました。

⑫デザート 季節のフルーツ盛り合わせ

季節のフルーツを盛り合わせにしています。

⑬デザート コーヒーゼリーと豆乳のムース

自家製のコーヒーゼリーの上に自家製の豆乳ムースをのせています。

※価格は1名様分です。
※写真は15名様分です。
※5名様以上のご注文より承っております。

【宅配】

パーティー会場や会議室など、東京・千葉・埼玉・神奈川のご指定の場所に宅配いたします。
お料理は常温でのお届けとなります。

【付属品】

お箸、先割れスプーン、おしぼり、紙皿が人数分付きます。
また、メニュー名、ピクトグラム(アレルゲン等)、原材料、ハラールマークを、日本語と英語で書いたカードが付きます。

【ご注文での注意事項】

ご注文数が多い場合(例えば30人以上)、食材の手配が必要な場合がありますので、
デリバリーご希望日よりも前もってご注文ください。

【姉妹プランご案内】

スペシャルプラン【ハラル】

日本人も外国の方も親しみやすい洋風メニューをメインに、ハラル対応でお作りするオードブル。
13種類の色鮮やかなお料理は見た目も華やかでボリュームたっぷりです。

スペシャルプラン【和風ハラル】

13品のお料理がついた和食プラン。お寿司や照り焼き、茶わん蒸しなど、
知名度が高く誰でも食べやすいハラルのお料理を組み合わせました。

パーティープランには、お手頃にご注文いただける「カジュアルプラン」、
パーティーだけどお腹も満たしたい方にピッタリの「スタンダードプラン」、
ボリュームたっぷりの「スペシャルプラン」があります。パーティーの内容に合わせてご利用ください。

-商品タイプ

ハラル:
ベジタリアン(ノンミート):
ヴィーガン(ビーガン):
素食(五葷抜き):
お肉あり: